Ingredientes
- 1 cebolla de verdeo
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 1 lata de champignones en trozo BAHÍA
- 50 grs de porotos negros
- ½ lata de arvejas
- 2 tazas de arroz
- Sal y pimienta
- c/n de salsa de tomate
Preparación
Herví el arroz, lo mismo vas hacer con los porotos. Mientras tanto, cortá toda la verdura y salteala en una sartén con un poco de aceite y sal. Agregá un poco de salsa de tomate y esperá que todo se cocine. Cuando tengas esa preparación lista y el arroz y los porotos a punto, vas a servir en una cazuela un poco de arroz y por encima los vegetales salteados mezclados con los porotos.
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