Ingredientes
- 1 lata de pimientos morrones Bahía
- 1/2 kg de pechuga de pollo
- c/n de especias a gusto
- sal
Preparación
Cortá la pechuga en pequeños trozos (te tienen que quedar entre 8 y 10 trozos). Escurrí bien los pimientos y cortalos en trozos proporcionales a los de pollo. Meté los ingredientes en un bowl y condimentá a gusto con especias a elección o aromáticas disecadas y mezclá. Salá.
Disponé de 2 palitos de brochette y andá intercalando un trozo de pollo, luego uno de pimientos hasta completar cada palito.
Llevá a una placa o fuente para horno y cociná durante 30 minutos aproximadamente controlando de ir girando de tanto en tanto para que la cocción sea pareja en todos sus lados.
Una vez cocido, retirá y serví.
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