Ingredientes
- 2 muslos trozados
- 1 lata de champignones enteros BAHÍA
- 1 cebolla
- Sal y pimenta
- 1 taza de vino blanco
- Aceite de oliva
- 1 hoja de laurel
Preparación
Trozá el pollo y saltealo en una sartén con sal y pimienta. Reservá y en el mismo aceite agregá la cebolla cortada en aros, luego agregá los champignones. Cuando veas que todo está dorado, salpimentá y agregá el vino. Una vez que tengas todo armado, colocá todo en una olla, junto a la hoja de laurel y esperá que rompa el hervor. Retirá y serví en cazuelas. Podés acompañar con un rico arroz blanco.
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