Ingredientes
- 1/2 lata de pulpa de arándanos para repostería BAHÍA
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- 2 cdas de azúcar
- 2 cdas de manteca
- ½ taza de leche
- c/n azúcar impalpable
- c/n de helado
Preparación
Mezclá todos los ingredientes para el crepe y batí hasta que esté todo incorporado. Reservá por unos 15 minutos. Poné a calentar una sartén con un mínimo chorrito de aceite, donde vas a hacer los crepes y volcá una cucharada de la preparación. Dale forma y una vez que esté cocido, retíralo y andá apilando los crepes. Rellená con pulpa de arándanos cerralos y listo.
Espolvoreá azúcar impalpable sobre ellos y al final colocá una bocha de helado en casa uno de los crepes.
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