Receta de ensalada de choclo - Productos Bahía

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Ensalada de choclo


Ingredientes

  • 1 lata de choclo en granos Bahía
  • 2 tomates medianos
  • 1/2 pepino
  • c/n de alcaparras o aceitunas
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 taza de fideos tirabuzón
  • c/n de sal
  • c/n de aceite
  • hojitas de albahaca

Preparación

Prepará en una olla chica los fideos tirabuzón, una vez que estén al dente colalos y ponelos bajo el agua de la canilla para enfriarlos. Escurrí bien y colocalos dentro de un bowl. Escurrí el choclo e incorporalo a los fideos. Cortá el tomate en cuadraditos, el pepino en finar rodajas y la cebolla bien finita. Incorporá también las alcaparras o aceitunas. Condimentá con sal a gusto y un poquito de aceite. Mezclá.

Decorá con unas hojitas de albahaca.

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