Ingredientes
- 1 ½ taza de arroz
- 1 lata de choclo en granos sin T.A.C.C. BAHÍA
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 caldito de verduras
- Sal y pimienta
- Harina de arroz
- 1 huevo
- Rebozador sin T.A.C.C.
Preparación
Herví el arroz en abundante agua, luego colalo, dejá enfriar y colocalo en una procesadora junto al caldo y el choclo en grano, triturá hasta que quede una pasta. Por otra parte, calentá una sartén con un poco de aceite, y echale la cebolla picada, una vez que esté transparente, agregá el ajo y dejá cocinar por 2 minutos, dejá enfriar y luego agregá a la preparación del arroz. Por último incorporá el huevo, sal y pimienta y la harina de arroz, mezclá hasta que se forme una masa, y luego con una cuchara separá bollitos y pasalos por el rebozador y aplastá para darle forma de hamburguesas. Cociná en el horno hasta que estén doradas.
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