Ingredientes
- 2 discos de tarta
- 250 gr. de queso cremoso
- 2 latas de caballa al natural Bahía
- 2 cebollas
- sal y pimienta a gusto
- 2 cucharadas de queso crema
- 2 huevos
Preparación
Picá las cebollas y rehogalas en una sartén hasta transparentar. Escurrí bien la caballa partí a la mitad y sacales el espinazo. En un bowl pisá con la ayuda de un tenedor y salpimentá. Incorporá a la sartén con cebollas y mezclá.
Batí los 2 huevos con una pizca de sal. Agregá el queso crema y mezclá hasta unir. Incorporá a la preparación de caballa y mezclá todo muy bien.
En una tartera, colocá el primer disco y rellená con la preparación de caballa. Cortá fetas de queso cremoso y colocá por encima del relleno.
Cerrá la tarta con la otra tapa. Pinchá con un tenedor para que durante la cocción no se infle.
Llevá al horno precalentado y cociná hasta que la masa se empiece a dorar y retirá.
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