Ingredientes
• 1 lata de pimientos morrones Bahía
• 250 gr. de pulpa cortada en tiras
• 1 brocoli
• 1 cebolla
• Hojas de laurel
• 1 diente de ajo
• c/n de sal y pimienta
Preparación
En una sartén con un poquito de aceite de oliva colocá la cebolla cortada en pequeños trozos hasta transparentar y luego la carne hasta dorar. Incorporá los pimientos morrones, el ajo y 2 hojitas de laurel y cociná. Herví el brócoli por unos minutos hasta que se ponga tierno, retirá, escurrí e incorporalo al salteado. Cociná unos minutos más y salpimentá.
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